为确保做好迎接省高校 “文明食堂”检查评估工作,11月12日上午,常州信息职业技术学院后勤服务总公司组织检查组对学院各食堂楼层进行了对创建“文明食堂”工作的预检。
由后勤服务总公司总经理任汉植、督察部主任董晓春、餐饮中心主任康炎组成的检查小组,带领各餐厅负责人共同参与检查,相互取长补短。此次检查旨在继续推进学院食堂规范化管理,进一步推进我院“文明食堂”创建工作,为广大学生提供“文明有序,温暖如家”的就餐环境。
检查小组从安全、卫生和文明多个角度对各餐厅的备餐间、操作间、仓库、大厅等食堂重点部位进行了认真细致的现场察看,并对一些卫生死角、设备设施标识做了重点关注。
最后,任汉植结合食堂检查中发现的问题,要求各餐厅提高认识,树立全员攻关意识,明确目标,注重细节,将任务具体化、责任化、规范化,一定要保证评审工作的圆满完成。各餐厅负责人纷纷表示要强化管理,相互学习,认真对照评比标准,全面落实,做到“没有最好,只有更好”,为“文明创建”争做贡献。
|